五仁月饼是哪五仁,里面的红绿丝是什么

马上要到中秋节了,大家可以好好的休息一下,与家人欢聚,共享天伦之乐。

而中秋节的标志食品就是月饼了,没有月饼的中秋节是不完整的。不过由于我不怎么喜欢吃月饼,所以大部分的中秋节都过得不完整,哈哈!

而月饼的话,最常见最传统的馅料就是五仁了,那么五仁到底是哪五仁呢?

分别是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁,其中除了橄榄仁外,其他几种都比较常见。

不过我以前吃五仁月饼的时候,倒并没有注意去观察里面都有什么,所以也不能清楚的记得橄榄仁到底是什么样子,什么口味。

总体感觉是不太好吃,有些偏甜。在网上看到有网友评论说,五仁分开来都很好吃,为什么拼在一起就不好吃了?

另外的网友解释说是因为牌子的问题,好吃的五仁是非常好吃的,根本停不下来。但做的不好的五仁,那就很难吃了。

其实我不喜欢五仁月饼还有一个原因是,里面有一些红色和绿色的丝条,不好吃,又害怕那个颜色。

那这些红绿色的丝条是什么东西做的呢?

大部分都是用萝卜做的,偶尔会有一些橘子皮。把萝卜丝经过上色处理后,做成那个样子,主要是想要好看一些。

而我是觉得更加恐怖,一般都是要把这些红绿丝挑出来扔掉的。

实际上真正的红绿丝是由青杏、玫瑰为原材料做的。青丝是青杏的干丝,玫瑰丝就是玫瑰花瓣加糖浸泡、糅合成泥后做出来的。

相比而言,萝卜做的红绿丝口味差一些,成本也会低一些,但在市面上是很常见的。