关于黄瓜,大家都不会陌生,时不时地会出现在餐桌之上。

黄瓜的做法并不固定,大家想怎么做就怎么做,只要自己觉得好吃就行。

但是有些方法做出来的黄瓜,真的是很难吃。

比如昨天家里老头做的黄瓜,我看到都饱了。他是做给我吃的,于是后来一整盘都倒掉。

那他是怎么做的呢?

黄瓜洗干净,没去皮,直接切成一个个小圆片。然后锅中放入调和油,把黄瓜放进去炒,调料只有盐和味精。

炒好的黄瓜,看上去就很丑,吃起来口感也不好,因为炒过就不脆了,再一个看起来也是油油的。

其实之前老头做黄瓜都是去皮切好,放些醋白糖之类的拌起来。这样的话,虽然不如饭店的凉拌黄瓜好吃,但我也是可以接受的。

不过我并不是特别喜欢吃黄瓜,所以吃的少。可能是老头认为我不喜欢吃凉拌的,才给我炒了一盘。

但是炒的时候又想偷个懒或者是搞忘记了,就没去皮。

不过我个人是非常不喜欢加热过的黄瓜,没有爽脆的口感,没法吃。

另外,以前也曾经吃过另一种黄瓜的做法,也是很难吃的,就是黄瓜汤。汤里除了黄瓜和调料外,没有其他东西,以前一位同事做的,我吃过一次就忘不了。