这段时间，看到很多关于预制菜的话题，那么预制菜是什么样的呢？

预制菜就是提前做好的半成品或者成品菜，只要简单地再加热一下就可以食用。

和新鲜现炒的菜比起来，预制菜就没有那么健康，因为预制菜是有比较长的保质期的。而想要食物能够长期地保存，必然是要添加一些物品的，这也是现在成为热门话题的原因。

认真算起来，应该大部分人都吃过预制菜，而且是在知道的情况下主动地吃。

小陈记忆中就有好几次。

一种是肘子，网上买的带汤汁的，开袋后就可以吃的。记得有一次买肘子的时候还顺带买了那一家的鱼块，也是预制菜。

还有一种是老鸭煲。某年除夕，老头张罗了一些菜吃年夜饭，买了一个袋装的老鸭煲，里面已经配好各种调料，只要加热一下就能吃了。

另外，严格来说，速冻食品比如像汤圆、水饺之类的，也是属于预制菜。

有些人可能说自己没有吃过以上这些，那你点过外卖么？很多外卖也都是预制菜，只是你看不到罢了。

这种食品偶尔吃一下是没什么问题的，但经常吃的话可能就不怎么好了。