霸王别姬是什么菜,有什么故事

霸王别姬讲的是西楚霸王项羽和虞姬生死离别的故事。

那个时候,项羽被汉军困在垓下,而手下大都已叛变散去,身边所剩没多少人。

于是自知大势已去,就慷慨悲歌:力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!

其中的骓指的是乌骓马,是他最爱的坐骑,最后送给乌江亭长了。

而虞指的是虞姬,是他最爱的女人,项羽无论去哪都会带着她,可谓是形影不离。

但是到此关头,却不得不告别了。

而虞姬也是个烈性女子,直接就在项羽面前拔剑自刎了。

项羽抚尸痛哭后,骑马杀出重围,到了乌江,觉得无颜再渡江去见江东父老,就在江边自刎了。

有句诗叫:至今思项羽,不肯过江东。

现在的一些饭店里,把甲鱼和鸡放在一起炒出一道菜,就叫做霸王别姬。因为甲鱼也叫做鳖,鳖和别音差不多,而鸡和姬音又相同。

我觉得这是乱扣名字,因为在成语中,别是不代表任何人或事物的,只是个动词罢了。重要的是霸王和姬,哈哈!

不过在这道菜之中,最重要的还是别了,因为甲鱼可是比普通的鸡要贵许多的,所以大家都会先抢着吃甲鱼。