饭每天都得吃，正常情况下一天吃三餐，有些人还会吃下午茶、夜宵等。

说到吃饭，每个人的速度都有所不同。有的人吃饭细嚼慢咽，吃的很慢；有的人狼吞虎咽，吃的很快。那么究竟是吃慢点好还是吃快点好呢？

如果时间允许的话，还是吃慢一些，细嚼慢咽比较好。

因为食物在嘴里咬成小块再咽下去的话，消化系统就会减小压力，很轻松的就把食物消化完了。

如果是很大的一团或一块直接吞下去，那么消化系统的压力会增大，长期以往，可能会造成某些功能的衰退。

关于这一点，我是某天看到一篇相关的文章，然后再联想到自己炒蛋饭时才深刻领会到的。

炒蛋饭的时候，我一般都是在早上，用来炒的饭是隔夜饭。隔夜饭是粘成一块的，直接下锅炒，要在锅里把饭先拍散，比较费时间也麻烦。

所以，我在炒之前，会先把饭放在碗里，用筷子戳散，然后倒下去翻炒，方便又快速。

这个道理，就跟吃饭是一样的，颗粒小处理起来就容易许多。

不过，吃饭也不能太慢，如果边吃边玩就不太好。

因为工作日的饭点时间是有限的，如果有边吃边玩的习惯，一顿饭超出指定的时间，会对工作造成影响。

总的来说，吃饭要细嚼慢咽，但是也要专心才好。