对于水果的清洗，我一直以来只用一种方法，就是放在龙头下冲洗。

但实际上，这样子是不够的，会洗的不够干净。

前段时间，看到一位朋友分享了一些清洗水果的方法，就记录一下，以备参考。

1.淘米水清洗

淘米水属于碱性，可以分解农药残留物，并且有黏性可以吸附水果表面的化学物质。

2.食盐清洗

有些水果的农药残留呈酸性或碱性，可以用盐水泡一会或者搓一搓，去除污渍，方便又卫生。

3.小苏打清洗

小苏打呈碱性，可以中和水果表面的农药残留。比如可以用清水+小苏打粉调制溶液浸泡青枣等水果。

4.淀粉清洗

淀粉也是碱性的，而且淀粉也有粘附性，可以把水果洗得更干净。

5.面粉清洗法

农药是酸性，面粉是碱性的而且还有吸附性，正好酸碱平衡。加入面粉之后揉搓清洗一下即可。