前几天,老妈买了一些年糕,有几根不知道被她放到哪里去,拿出来的时候,上面开始有一些霉点了。
但是老人是舍不得扔的,就放在冰箱里。
事实上,我们小时候也吃过轻微发霉了的年糕,就是把它放在水里洗一下,把霉点洗掉。如果是特别严重的,就把那一块切掉。
不过,小时候的年糕是自己拿米过去在加工坊现做的,没有添加其他任何的化学物品。
而现在的年糕是买过来的,是什么做成的,加了什么,我们都是不知道的。
今天早上开冰箱,看到这些年糕,我就挑了两根只有一点点发霉的年糕,把霉变的部分切掉,然后洗洗炒起来吃了。
但是在吃的时候,总感觉怪怪的,因为好久没吃这类变质的食物了,而且是亲眼看到的。
所以,吃完之后,我就把冰箱里其他发霉的年糕拿出来装在袋子里,扔到垃圾桶里去了。
因为我担心,老妈会把它们烧起来吃掉,万一吃出什么问题来,那是因小失大了。
后来去搜索了一下,有些人说发霉的年糕不能吃,里面已经渗有看不见的细菌了。但也有很多人说可以吃,只要把发霉的部分切掉就好。
不过我觉得,即使是能吃,也是不要吃的为好。因为年糕很便宜,而身体很贵。
明知已经变质的食物,还去吃就要靠运气了,运气好没事,运气不好就出问题了。
所以,食物要少买一些,并且好好保存,不要让它们变质了。如果变质发霉了,就扔掉吧!
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本文地址: 年糕发霉的部分切掉还能吃吗
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