天气开始变热，今天已经是立夏了。

天气热了之后，烧烤的生意会好很多，不管是不是喜欢喝酒，大家都喜欢撸个串。

之前吃烧烤的时候，都是拿着串吃的，并没有什么特别的感觉。但是近几次，一起吃的朋友不用串了，突然就感觉少了一些乐趣，好像没在吃烧烤一样。

不用串是怎么吃呢？

烧烤上来之后，把串起来的东西从串上撸下来放到盘子里，大家用筷子夹着吃。

这个做法是那天请客的朋友提出来的，然后另一位朋友也赞同，我自然不能表示反对。只是吃的形式变了，吃到嘴里的依然是烧烤。

但我总感觉怪怪的，好像是少了一种仪式感一样。

就我个人的观点，有些食物适合撸下来，有些则适合放在串子上。

适合撸下来的有年糕、花菜、豆腐干、香菇之类的，但是羊肉串的话，真的是要拿着串子吃才舒服。

希望朋友们不要把这种吃法养成习惯，不然我就少了一些吃烧烤的乐趣了。