昨天看到个话题，是关于炒菜要不要放味精的。有的人说已经很多年没放了，有的人说离不开味精。

关于这个话题，现实生活中我与几位朋友偶尔也会讨论的。

像我们几个认识比较久的朋友，而且都是生活在邻近的区域的，生活习惯自然也大致相同，家家户户炒菜都会放味精。

我记得小时候有过一次，在不是吃饭的时候，用手指蘸了些味精来舔，感觉还挺好吃。不过也就只有一次，后来就没做过了，可能是一时心血来潮吧！

但不管怎么说，味精是我们家炒菜必备的，不放我就觉得菜没味道。

有一个近几年才认识的朋友，他之前炒菜是不放味精的，他也爱烧菜，有时会叫一些朋友去他家吃。

一个朋友到他家吃过两次后，就对他直说，让他放味精，不然不好吃。然后现在他为了照顾我们，请我们去吃的时候，做菜都会放味精。

很多人之所以炒菜不放味精是因为听说味精吃多了对人体有害，但其实并不会，这只是谣传，至少单次不是放特别多，就不会有什么影响。

然后长期不放，习惯了之后自然就无所谓了。

食物的话，放什么调料依据各人口味而定，不放也没关系，只要你吃得下去就好！