上次去一个朋友家吃晚饭，夫妻俩人竭力劝我们把所有菜都吃光，他们说如果不吃光的话就要倒掉，他们家是不会把饭放到明天吃的。

我在心里感叹，他们的生活质量比我好太多了，因为我从小到大吃过不少剩菜，甚至可以说是经常吃剩菜。

因为有时候家里人，或者自己也一样，怕天天烧菜麻烦，有时会特意多烧一些，留到第二天甚至第三天吃的。

所以，你问我隔夜剩菜可以留到第二天吃吗？我肯定说是可以的。

事实上也确实可以，因为我吃了这么多的隔夜菜，身体并没有出现什么反应。

不过一般来说，像蔬菜瓜果之类的素菜，是不适合放到第二天的，建议倒掉，像我们也是基本不吃的。

而像鱼肉之类的菜，吃不完肯定要留下继续吃的，可能潜意识里认为荤菜比较贵一些，不能浪费，而素菜便宜一些，无所谓的样子。

像我们家，剩菜是直接放到冰箱里的。然后第二天拿出来，有些会热一下再吃，有些连热都不热就直接吃。

这种做法其实是不好的，建议不要学。

正常的剩菜处理方式，应该是用保鲜膜包好再放冰箱。如果还有温度的话，先放外面等它凉了再放。

另外，第二天拿出来吃的时候，先加热再吃。

如果想要省事的话，那就得承担可能会发生的风险哦！