现在是吃螃蟹的季节，而且价格也不贵，这段时间着实吃了不少。

那么，螃蟹怎么做好吃呢？

一是蒸起来。

蒸熟后切成小块，然后蘸着酱油醋来吃。

这种吃法相对来说比较干净一些，因为可以用手直接抓着，而不用担心会弄脏手。

但是拿了蟹之后，还是会有一股气味，所以是相对来说干净。

二是炒起来

就跟烧鱼差不多的方式，炒熟加上调料。

我家里的老人倾向于这种方式来做螃蟹，因为带有调料比较好下饭。

但是由于螃蟹是适合手抓着吃了，所以手上就会沾满调料，滑溜溜的。

三是炒年糕

这个我是听说过，但从来没有吃过。因为现在和老人一起住，基本都是由他们做饭，他们没听说过这种做法，自然就不会做。

做法也简单，先把螃蟹炒的差不多熟的时候，然后加入年糕，还可以加入鸡蛋，然后炒熟就可以了。

四是生吃

螃蟹切成小块，然后加入各种调料腌制起来就好，这种吃法是我们这边的特色，别的地方的人可能接受不了。

不过，我也不是很喜欢这种吃法。一是很难把调料配好，自己家里腌起来总是不太好吃；二是这种吃法容易有寄生虫的风险。

好了，以上就是我们这边螃蟹的各种吃法了。